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食品没有双重标准

发布时间:2022-03-17   来源:杭州市采诗日化有限公司   阅览次数:370次   

食品没有双重标准

央视“3·15”晚会曝光了部分酸菜企业的生产乱象,“土坑酸菜”引发大量网民关注,多家企业纷纷发表声明,道歉的道歉,撇清的撇清。目前,涉事企业已被立案调查,相关人员也被控制。此事件再次敲响了警钟——食品没有双重标准。

只要一被媒体曝光,当地政府就会高度重视,立即组成联合执法组,连夜赶赴涉事企业,对所有产品全部就地封存,对企业相关人员予以控制,对外销产品立即启动追溯召回措施。笔者认为,重视当然是必要的。更为关键的是,食品问题须防患于未然,相关违法行为在没有被曝出之前,也要展开排查。

媒体暗访时发现,涉事企业之所以敢铤而走险,对国内销售劣质“土坑酸菜”,而对国外出口的酸菜则用标准化生产工艺,一个重要原因就是被查处后国内处罚力度相对较轻,国外却是重罚。国内食品的低违法成本,对部分不法企业来讲,无疑成了钻空子、赚黑钱的“法门”。

劣质“土坑酸菜”既对消费者不负责任,也自毁了特色产品的金字招牌。

相关地方政府重视特色产业、发展是好事,但也要警惕行业野蛮生长过程中出现的乱象,监管督查不能偏之于软。看重企业对当地经济贡献是一方面,更重要的是要尽职尽责,守住食品生产底线,促进行业规范健康发展。不管是对监管部门还是对生产者而言,监管责任的缺失必会给食品违法行为有可乘之机。此次叫停土法腌制酸菜,当从长计议、做长远打算,为相关企业立规矩、树标准、强规范。

食品大于天,对于食品生产加工企业而言,始终是底线也是生命线。特色产业、更要带好头、作表率,严把产品质量关,对得起消费者的信任。对于监管部门而言,要进一步重视消费者权益保护,加强治理不松懈,特别是要从源头上把好食品关口,落实法律规定的各项标准和要求,从流程管理上严格执行。