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淄博市南充米粉风味

发布时间:2022-04-23   来源:杭州市采诗日化有限公司   阅览次数:916次   

在中国南方,大家伙早饭都喜欢吃米粉。湖南人就有一句关于吃米粉的俗语:“三天不嗦粉,浑身都难受”。南方的米粉不仅是大家喜爱的美食,种类也是数不胜数,比较的有四川绵阳米粉,南充米粉,岳池米粉,绵竹米粉,贵州花溪牛肉粉,怀仁羊肉粉,广西的螺蛳粉,湖南长沙米粉,湘西米粉,湘潭原味石磨米粉等。关于米粉讨论多的,就是哪里的米粉好吃了。 南充米粉的米粉是由大米制作而成,现在大部分乡镇上使用的是干米粉,市区的粉店主要以湿米粉为主,在口感上有轻微的差别。一笼二两左右的米粉,在滚烫的开水中来回烫上几下,再浇上秘制的臊子,以及一大勺骨汤,配上其他佐料,一碗有灵魂的南充米粉就做好了。

提到四川美食,外地人不由得嘴巴一红,舌头一麻,胃部一紧。米粉,是四川美食中的王者。然而,就算是四川人。也在为了绵阳米粉、南充米线,谁才是米粉界C位争个不停

四川作为美食天堂,自然成为众多食客趋之若鹜之地。来四川免不了要品尝四川的米粉。那么四川的绵阳米粉和南充米粉,谁更适合你呢?

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在四川绵阳,清早八晨吃一碗米粉几乎成了绵阳人的日常。绵阳米粉很细,吃货们说这样比较入味。老板娘随即抓起一把粉,放到篓子里,在沸腾的水里“动”(川话,就是煮两下)两下,就倒在了碗里

南充米粉的米粉是由大米制作而成,现在大部分乡镇上使用的是干米粉,市区的粉店主要以湿米粉为主,在口感上有轻微的差别。一笼二两左右的米粉,在滚烫的开水中来回烫上几下,再浇上秘制的臊子,以及一大勺骨汤,配上其他佐料,一碗有灵魂的南充米粉就做好了。一地一俗,南充人和绵阳人爱米粉,就好淄博市南充米粉风味淄博市南充米粉风味淄博市南充米粉风味比上海人吃茶泡饭,重庆人吃小面。吃的不仅是粉的味,更是一种家乡的习俗,一种记忆。好像有了这碗粉,便有了归属感,哪怕独自在外看到粉也能骤升一股思乡之情。